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| Da Il Messagero: Tartufo, il papà delle Winx Iginio Straffi vince la sfida ai fornelli col re dei robot
ACQUALAGNA - Due celebrity marchigiane si sfidano al profumo di tartufo. Questo alla Fiera del Tartufo Bianco di Acqualgna. Il duello è stato disputato oggi tra Iginio Straffi (Rainbow), il papà delle Winx, ed Enrico Loccioni, a capo dell'omonimo gruppo (automazione), che di sono cimentati in piatti a base di tartufo. Come aiutanti Anna Lisa Sabbatini e Alessandra Biagiotti (del ristorante Shine) per Straffi e Susanna Marini (del ristorante Lampino) per Loccioni.
Alla fine il voto popolare, per alzata di mano, sommato a quello di una giuria tecnica, ha decretato la vittoria del creatore delle Winx, ottimo cuoco di suo, con il piatto «tuorlo d'uovo fritto su fonduta di Caciotta d'Urbino al tartufo e zafferano», Sconfitto con onore Loccioni, che si è cimentato invece con un piatto a base di «formaggio fuso al tartufo con contorno di misticanza e formaggio di fossa». |
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